El Ministerio de la Producción y el Desarrollo Económico Sostenible del Chaco y la delegación provincial del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI-Chaco) acordaron fortalecer los vínculos entre ambos organismos y avanzar en el futuro mediato en la capacitación a los productores apícolas chaqueños en las normas establecidas para el manejo y la manipulación de alimentos.

Los cursos a desarrollarse también abarcarán a los emprendedores que comercializan alimentos que son elaborados y procesados artesanalmente en el ámbito provincial.

Esto fue acordado, durante un encuentro celebrado hoy, en el Salón Verde de Casa de Gobierno, que fue encabezado por el ministro de Producción y el Desarrollo Económico Sostenible del Chaco, Hernán Halavacs y el director del INTI en la provincia, Sebastián Ortiz Ríos, a quienes se sumaron los subsecretarios de Ganadería y Producción Animal, Mariela Kasko y de Emprendedurismo Urbano y Rural, Federico Budiño y los técnicos del Departamento Alimentos del organismo nacional, Romina Scherf y Gabriela Yurkiv.

El ministro Halavacs agradeció el acompañamiento del INTI “que nos permitirá en el futuro, como nos pide el gobernador Zdero, capacitar a nuestros productores apícolas en todas aquellas normativas que están en vigencia y que son de aplicación cotidiana en el manejo, procesado y elaboración de alimentos. Queremos fortalecer el vínculo con el INTI y con otros organismos como INTA y SENASA, a fin de avanzar en un trabajo conjunto que sea fructífero para todo el segmento productivo de nuestra provincia�, indicó el funcionario.

Por su parte, el director del INTI Chaco, Sebastián Ortiz Ríos, agradeció al ministro Halavacs y a sus colaboradores, “por darnos esta posibilidad de trabajar en forma conjunta y mancomunada en la capacitación a los productores chaqueños�.